O mnie

Witam Cię serdecznie 🙂

Osa w kaloszach, to spełniona mama wspaniałego synka i cudownej córeczki, szczęśliwa żona, kobieta – inżynier, która uwielbia gotować, śmiać się i tańczyć 🙂  W swojej kuchni staram się używać lokalnych, ekologicznych produktów, wspierając nasze rodzime rolnictwo. Miłość do polskiej tradycji, łączę z zamiłowaniem do podróży, odkrywaniem nowych smaków i poznawaniem innych kultur. Dzięki pracy i studiom w różnych częściach Europy, czuję się zarówno Polką, jak i “obywatelką świata” 😉

Choć jestem osobą otwartą i nie boję się wyzwań, to bardzo cenię życiową równowagę, i stabilizację. Najbardziej wartościowe są dla mnie chwile, spędzone z  Rodziną, szczególnie przy wspólnym stole. Słowa „Mamo, to było pyszne!”, są dla mnie największą motywacją do dalszych kulinarnych poszukiwań…

Nieodparta chęć zdobywania  wiedzy i doświadczeń, spowodowała, że pomimo ukończenia dwóch kierunków studiów (ochrona środowiska i inżynieria środowiska), postanowiłam rozpocząć kolejne, tym razem już nie techniczne, a związane z naturalnymi metodami terapii i wspomaganiem zdrowia. Wierzę, że łącząc wiedzę z zakresu tzw. medycyny alternatywnej ze zdobyczami współczesnej nauki i medycyny konwencjonalnej, będę mogła pomóc innym, w poprawie jakości ich życia.

Jeszcze przed ucieczką na wieś i wprowadzeniem zmian w swoim życiorysie, odczuwałam wewnętrzną potrzebę dzielenia się z innymi tym, co sprawia, że jestem szczęśliwa, zdrowsza i pełna pozytywnej energii. W mojej głowie więc od dawna rodził się pomysł założenia bloga…

W tym miejscu, chciałabym dzielić  z Tobą swoją wiedzę, doświadczenia i pomysły. Przede mną jeszcze wiele nauki i pracy ( co niezmiernie mnie cieszy 🙂  ), ale postaram się przybliżyć tutaj chociaż część tego, co dotychczas poznałam.