Pyszną i niezwykle zdrową alternatywą, dla mąki pszennej, czy żytniej, jest kasza gryczana. Gryka nie zawiera glutenu. Jest za to źródłem wartościowego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B, składników mineralnych i flawonoidów, a dzięki obecności błonnika reguluje procesy trawienia. To prawdziwy Superfood, który wzmocni Twoją odporność i poprawi samopoczucie. Warto więc wypróbować przepis na chleb gryczany.